🪩 Recette Avec Des Abricots Congelés Ou Frais

Pourune crème glacée express et savoureuse aux abricots : mixer 500 g d’abricots congelés avec 1 banane et 15 dattes dénoyautées. C’est prêt ! A déguster aussitôt. Autre méthode : mixer 500 g d’abricots congelés avec un peu de sucre et de crème d’amande. PDzU. Voilà une recette de gâteau sans gluten gorgé de soleil. Très simple mais de présentation soignée, ce dessert enchantera vos invités! L’acidité des abricots est adoucie par le caramel léger et le biscuit tout en douceur… j’adore! Ingrédients gâteau sans gluten pour 4 à 5 personnes 2 oeufs 80 g de sucre blond de canne + 15 g 1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten ou de bicarbonate de sodium 90 g de farines sans gluten 25 g de fécule de maïs, 25 g de farine de sarrasin ou de quinoa, 40 g d’amandes en poudre 65 g d’huile de tournesol ou 75g de beurre fondu si vous le tolérez 6 abricots Mais qui saurait qu’il s’agit là d’un gâteau sans gluten ? Préparation 45 minutes Facultatif Dans le moule à manquer, placer 15 g de sucre et une demie cuillère à café d’eau. Chauffer à feu doux sur votre gazinière ou au four à 180°C pendant le préchauffage pour former un léger caramel. Bien surveiller la coloration! Fouetter les oeufs entiers avec le sucre. Ajouter l’huile puis les farines sans gluten et la poudre à lever. Couper les abricots en 2. Les disposer bien serrés au fond du moule. Recouvrir de pâte à gâteau sans gluten. Enfourner à 180°C pour 30 minutes de cuisson. Vérifier la cuisson avec la pointe du couteau elle doit ressortir à peine sèche afin que le dessert reste moelleux! Laisser refroidir puis démouler sur une grande assiette. Bon appétit! D’autres recettes de gâteaux sans gluten aux fruits ? Gâteau sans gluten banane et caramel au rhum un peu dans le même type que celui d’aujourd’hui, Gâteau sans gluten rustique aux poires, Gâteau rustique pommes-figues… Mes légumes farcis, pour manger sans gluten mais avec gourmandise Si l’intestin était la clé de notre santé ? » Ingrédients 1 rouleau de pâte sablée 500 gr d'abricots frais pour moi congelés 200 gr de poudre d'amande 1 œuf 15 cl de lait 150 gr de sucre Préparation Étalez la pâte sablée dans un moule à tarte, piquez-la à l'aide d'une fourchette et parsemez un peu de poudre d'amande pour éviter que le jus des abricots ne "ramollisse" la pâte... Déposez les abricots frais ou décongelés sur la pâte, face coupée contre la pâte. Dans un bol, mélangez le sucre, l'œuf, le lait, et ajoutez la poudre d'amande, mélangez à nouveau. Versez le contenu du bol sur la tarte et enfournez dans un four préchauffé à 200° C, pendant 40 minutes. Laissez tiédir la tarte avant de démouler sur un plat de service... Conseils Vous pouvez servir la tarte tiède ou froide... Vins conseillés Coteau-du-Layon,Savagnin Jura Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Cette mousse est à faire en juillet/ août à la saison des abricots. Il faut penser à la préparer à l'avance, environ 2 h pour qu'elle soit bien fraîche au moment de la déguster. Félicitations ! Cette recette est de saison ! Ingredients 500 g d'abricots100 + 75 g de sucre3 œufs20 g de maïzena Préparation Préparer la purée d'abricots dans une casserole faire cuire les abricots lavés et dénoyautés avec 100 g de sucre et 100 ml d'eau pendant 10 min puis les réduire en puréeSéparer les blancs des jaunes d'œufs dans 2 saladiers. Travailler les jaunes avec les 75 g de sucre restants. Quand le mélange devient crémeux, ajouter la maïzena, puis 200 ml d'eau et la purée d'abricots mixée. Verser dans une casserole et porter à ébullition, à feu doux en remuant. Retirer du feu au premier bouillon, quand le mélange épaissitBattre les blancs d'œufs en neige puis les incorporer à la préparation refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 2 h environ. Pour terminer... Servir très frais avec des biscuits secs ! ECRIRE UN COMMENTAIRE

recette avec des abricots congelés ou frais