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EnHermitage le meilleur rapport qualité-prix se trouve à mon sens chez Bernard Faurie qui propose une vin issu des Greffieux pour 25 euros. En CÎte rÎtie le vins de Gilles Barge se trouvent à peu prés dans la fourchette de prix indiquée (superbe CÎte Brune). Il faut également mentionner les vins de Patrick Jasmin (25 euros), à l'opposé de ce qui se fait
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LeCrĂ©mant dâAlsace blanc peut se garder en moyenne de 3 ans Ă 5 ans. Le rafraĂźchissement de la bouteille peut se faire dans un seau Ă glace. On peut stocker la bouteille dans un rĂ©frigĂ©rateur, mais veillez Ă laisser le vin remonter en tempĂ©rature afin de ne pas le servir frappĂ©. Est-ce que le champagne se met au frigo ?
LeCrĂ©mant de Bourgogne est servi Ă une tempĂ©rature comprise entre 6° et 8° C. Pour un vin millĂ©simĂ©, avec un plat il peut ĂȘtre servi Ă une tempĂ©rature de 10° C. IdĂ©alement, la bouteille est placĂ©e dans un sceau Ă glace. Quel est meilleur champagne rapport QualitĂ©-prix ? Les meilleurs champagnes selon 60 millions de consommateurs
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HvHSq. Mis Ă jour le 4 juillet 2022AprĂšs 19 heures de recherche et lâanalyse minutieuse de 29 modĂšles, nous avons dĂ©fini que la Klarstein Bellevine Deux Flex est la meilleure cave Ă vin de conservation. Notre choix, Meilleur pas cher DestinĂ©e Ă la conservation Ă court terme et Ă la prĂ©paration au service, cette cave Ă vin offre un bel espace de rangement mais surtout de prĂ©sentation de vos bouteilles. Les cinq clayettes permettent de disposer ces derniĂšres de diffĂ©rentes maniĂšres. Le rĂ©sultat est trĂšs aĂ©rĂ©, et bien mis en valeur par lâĂ©clairage LED. Câest la seule cave de cette sĂ©lection Ă proposer des versions dotĂ©es de deux zones de tempĂ©ratures distinctes allant de 5 Ă 20°C. De plus, contrairement aux caves dâentrĂ©e de gamme, elle permet de disposer des bouteilles de tailles diffĂ©rentes. Meilleur milieu de gamme La SommeliĂšre LS52ACette cave performante et sĂ©curisĂ©e est tant adaptĂ©e aux vins blancs quâaux vins rouges. Elle intĂšgre en prime une sĂ©curitĂ© supplĂ©mentaire et un systĂšme de froid brassĂ©. ⏠sur Amazon Capable dâaccueillir jusquâĂ 52 bouteilles, cette cave de service sâĂ©quipe dâun systĂšme de froid brassĂ© garantissant une bonne rĂ©partition de lâair humide et donc de la tempĂ©rature. Facile Ă utiliser, elle se rĂšgle sur une plage de tempĂ©ratures allant de 5 Ă 20°C, et peut donc accueillir aussi bien les vins blancs que les vins rouges pour une mise Ă tempĂ©rature avant service. Notons la prĂ©sence intĂ©ressante dâune sĂ©curitĂ© enfants, dissuadant les petits curieux de toucher Ă vos prĂ©cieuses bouteilles. Meilleur haut de gamme Conçu dâun bloc, câest un appareil mono-tempĂ©rature de 5 Ă 20°C Ă©quipĂ© dâun hygromĂštre intĂ©grĂ© et dâun filtre Ă charbon actif, pour un contrĂŽle optimal des conditions de conservation du vin. Les rĂ©glages sont simples, visibles depuis lâextĂ©rieur de lâappareil, et reliĂ©s Ă un thermostat Ă©lectronique disposant dâune alerte sonore de porte ouverte et dâanomalie de tempĂ©rature. Les rangements intĂ©rieurs sâorganisent, quant Ă eux, sur six niveaux. Cela permet dây poser diffĂ©rents formats de bouteilles comme la Klarstein. De plus, elles sont bien protĂ©gĂ©es par une porte pleine isolante. Tout cela en fait un modĂšle trĂšs complet mais impacte son sĂ©lectionMentions honorables Haier WS32GAE 204,01 ⏠lors de la publication Un modĂšle pas cher mais petit. Cette cave Ă vin de service offre une contenance de 32 bouteilles et possĂšde un systĂšme intelligent dâĂ©clairage interne par LED. Elle dispose dâune porte en verre anti-UV, et dâun filtre Ă charbon. Elle consomme 133 kWh/an anciennement classe A. Le compresseur de la cave Ă vin est dotĂ© dâun systĂšme qui neutralise les micro-vibrations nocives pour votre vin, ainsi que les bruits. Lâespace intĂ©rieur nâest toutefois pas suffisant, selon les utilisateurs, pour la contenance annoncĂ©e. Climadiff CV295 1039,01 ⏠lors de la publication Une alternative haut de gamme Ă©norme. Disposant dâune amplitude thermique de -2°C Ă 12°C, cette cave de vieillissement propose une mise au repos optimale de vos vins blancs et rouges. Son format impressionnant 1,83 m de haut peut accueillir jusquâĂ 294 bouteilles. La porte pleine les protĂšge efficacement de la lumiĂšre et le filtre Ă charbon actif vient renforcer une ventilation dĂ©jĂ efficace. LâhygromĂštre intĂ©grĂ© et le kit hiver viennent quant Ă eux garantir de bonnes conditions de conservation. 800+ Comparatifs1000+ Tests100% ImpartialPourquoi nous faire confiance ?Selectos compare et teste des centaines de produits pour vous aider Ă faire de meilleurs achats. Nous recevons parfois une commission quand vous achetez via nos liens, ce qui permet de financer notre travail. En savoir plusMĂȘme si vous disposez dâune cave dans votre habitation, celle-ci ne prĂ©sente pas toujours une homogĂ©nĂ©itĂ© thermique ou un niveau dâhumiditĂ© propice Ă la conservation du vin. Une cave Ă vin permet de garder vos bouteilles dans un climat appropriĂ©, pour quâelles puissent arriver Ă maturation dans les meilleures conditions ou ĂȘtre simplement conservĂ©es de maniĂšre optimale quelque temps avant la dĂ©gustation. Toutefois, pour une bonne conservation, il est nĂ©cessaire de choisir une cave qui rĂ©ponde Ă certains critĂšres, selon lâusage faciliter votre choix, nous avons tout dâabord listĂ© les diffĂ©rents types de modĂšles existants Les caves Ă vin de vieillissement elles sont davantage destinĂ©es aux collectionneurs et aux Ćnophiles. Elles reproduisent les mĂȘmes conditions que dans une cave traditionnelle tempĂ©rature, absence de lumiĂšre et de vibration, qualitĂ© de lâair avec un bon niveau dâhumiditĂ©. Elles servent Ă conserver le vin pendant plusieurs annĂ©es et ont une capacitĂ© allant jusquâĂ 300 bouteilles selon les modĂšles. Les caves Ă vin de conservation elles sont destinĂ©es Ă maintenir au frais les vins proches ou dĂ©jĂ arrivĂ©s Ă maturitĂ©, pour 2 Ă 3 ans. Comme la cave de vieillissement, elle est impermĂ©able Ă la lumiĂšre et dotĂ©e dâune tempĂ©rature stable. Cependant, Ă la diffĂ©rence des caves de vieillissement dont la tempĂ©rature doit ĂȘtre maintenue constamment Ă 12°C, celles de conservation affichent des zones de tempĂ©ratures diffĂ©rentes 10 Ă 18°C pour les vins rouges, et 6 Ă 7°C pour les caves Ă vin de service elles se destinent principalement Ă entreposer le vin sur du trĂšs court terme juste avant un bon repas entre amis par exemple. Parmi les caves de service, vous trouvez aussi les caves de mise Ă tempĂ©rature ayant pour vocation dâamener la bouteille Ă sa tempĂ©rature de dĂ©gustation. Les caves Ă vin polyvalentes elles sont aussi appelĂ©es caves Ă vin multi-tempĂ©ratures car elles combinent sur diffĂ©rents Ă©tages plusieurs degrĂ©s de tempĂ©rature. Certaines zones servent Ă vieillir et rafraĂźchir le vin, tandis que dâautres sont destinĂ©es aux bouteilles que vous voulez garder Ă tempĂ©rature de service. Cela dit, dans les faits, la rĂ©partition du froid nâest souvent pas aussi bien respectĂ©e que dans la ailleurs, selon sa taille, votre cave Ă vin peut soit ĂȘtre encastrĂ©e dans une structure dĂ©jĂ prĂ©vue Ă cet effet, sous un plan de travail ou entre deux cloisons, soit rester indĂ©pendante placĂ©e lĂ oĂč les conditions de tempĂ©rature, lumiĂšre et humiditĂ© sont rĂ©unies, soit ĂȘtre placĂ©e sur un comptoir de cuisine si lâappareil est suffisamment compact. Ă partir de cela, il faut tenir compte des critĂšres suivants La capacitĂ© dâaccueil bien que ce critĂšre dĂ©pende avant tout de vos besoins, de vos habitudes de consommation mais aussi de la place dont vous disposez, ne vous fiez pas mot pour mot Ă la fiche descriptive du produit. Les diffĂ©rents types de contenants que vous pensez y entreposer peuvent faire varier cette donnĂ©e. La gestion de la tempĂ©rature la tempĂ©rature est une composante essentielle de la conservation et du vieillissement du vin. Outre le thermostat Ă©lectronique, nous vous recommandons dâopter au minimum pour un appareil Ă©quipĂ© de deux ou trois zones de tempĂ©rature. LâintĂ©rĂȘt est de pouvoir y stocker diffĂ©rentes variĂ©tĂ©s de vin. Aussi, si vous prĂ©fĂ©rez les vins blancs lĂ©gĂšrement refroidis aux vins rouges servis Ă tempĂ©rature ambiante, ces appareils sont un bon choix. La gestion du taux dâhumiditĂ© le maintien dâun bon niveau dâhumiditĂ© aussi appelĂ©e hygromĂ©trie est nĂ©cessaire car un air trop sec entraĂźne la dĂ©tĂ©rioration du bouchon de liĂšge et expose le vin Ă lâair ambiant et Ă lâoxydation. Le niveau dâhumiditĂ© relative idĂ©al dans une cave Ă vin est de 60 Ă 80%. LâidĂ©al est donc de disposer dâun hygromĂštre Ă lâintĂ©rieur de la protection contre la lumiĂšre les rayons UV sont particuliĂšrement nocifs pour les vins. PrivilĂ©giez une porte pleine, plus isolante, ou Ă dĂ©faut, une porte Ă©quipĂ©e dâun filtre anti-UV pour protĂ©ger vos ventilation malgrĂ© la prĂ©sence du bouchon, le vin peut subir des variations Ă cause dâun air polluĂ© dâodeurs parasites. Sâil vaut mieux Ă©viter de placer votre cave Ă vin dans un garage oĂč les effluves chimiques peuvent ĂȘtre nombreuses, la prĂ©sence dâun filtre Ă charbon actif renouvelable chaque annĂ©e peut Ă©galement aider Ă garantir un environnement sain Ă la maturation ou la conservation de vos bouteilles. Lâabsence de vibration elle diminue la production de chaleur supplĂ©mentaire qui risque dâaltĂ©rer le vin. Les modĂšles rĂ©cents de cave Ă vin sont Ă©quipĂ©s de technologies anti-vibrations. Leur plus gros avantage est que le vin est aussi protĂ©gĂ© des propres vibrations Ă©mises par le systĂšme de climatisation de la cave Ă vin. Le verrouillage câest une caractĂ©ristique essentielle si vous avez de jeunes enfants. Cette fonction dissuade lâaccĂšs non autorisĂ© Ă votre prĂ©cieuse fonctionnalitĂ©s annexes dâautres fonctionnalitĂ©s peuvent sâajouter Ă ces caractĂ©ristiques offrant une meilleure plus-value Ă la cave Ă vin, comme un panneau de contrĂŽle tactile, des claies supplĂ©mentaires pour augmenter la capacitĂ© de stockage de votre cave Ă vin ou une lumiĂšre intĂ©rieure consommation Ă©nergĂ©tique quand un Ă©lectromĂ©nager est branchĂ© en permanence, son impact sur votre consommation globale dâĂ©lectricitĂ© est non nĂ©gligeable. Il est donc important de jeter un Ćil Ă son Ă©tiquette Ă©nergĂ©tique, sur laquelle vous trouverez son classement de A Ă G, ce dernier Ă©tant le plus Ă©nergivore. Elle vous donne Ă©galement une Ă©valuation de la consommation annuelle en kW/ critĂšres, combinĂ©s Ă la consultation de divers sites spĂ©cialisĂ©s dans le domaine et Ă lâanalyse dâune multitude de retours utilisateurs, nous ont permis dâĂ©lire les 3 meilleures caves Ă vin. DĂ©partagĂ©es parmi une vingtaine de modĂšles que nous avions prĂ©alablement repĂ©rĂ© en ligne, nous vous les prĂ©sentons ci-dessous.
High-TechĂlectromĂ©nagerMaisonAutoSantĂ© Bien-ĂȘtreArgent AssuranceAlimentationAutres COMBATS & LITIGES AlimentationProduit alimentaireDossierQuels sont les meilleurs accords entre mets et champagne ? Que valent les vins dits nature » ? Comment choisir une cave Ă vin, une bouteille de cidre, de champagne ou de mĂ©doc ? Que vous soyez un Ćnophile dĂ©butant ou confirmĂ©, amateur de vins effervescents ou fĂ©ru de vins tranquilles, notre dossier consacrĂ© aux vins rĂ©pondra Ă vos questions et vous guidera dans lâachat de bouteilles en toute indĂ©pendance, avec expertise⊠et dans le dossier Vin - Cave Ă vin - Champagne comparatifs / comparateurs ChampagnesVins naturelsCidres brutsVins du MĂ©docVins mĂ©daillĂ©sPesticides dans les vins de BordeauxSancerres blancsVins hors AOCVins rouges de cĂ©pages bordelaisVins rosĂ©s Ă moins de 12âŹVins rouges de la vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale en biodynamie, bio et conventionnelsCrĂ©mants et cavasCaves Ă vin Ă dĂ©couvrir aussi dans le dossier Vin - Cave Ă vin - ChampagneDĂ©cryptageCidre âą Faites le triTraditionnellement, cette boisson rustique accompagne les crĂȘpes servies Ă la Chandeleur. En pleine effervescence, elle se dĂ©cline dĂ©sormais sous deâŠActualitĂ©CrĂ©mants âą Ils veulent monter en gammePour accompagner les repas de fĂȘtes de fin dâannĂ©e, pourquoi ne pas se tourner vers un crĂ©mant ? Les huit rĂ©gions productrices tentent de positionnerâŠComparatifChampagnesNotre test porte sur 34 champagnes achetĂ©s principalement auprĂšs des producteurs, mais aussi pour certains dâentre eux sur Internet et dans la grandeâŠEnquĂȘteChampagnes âą La nouvelle vague prend le pouvoirNous avons dĂ©gustĂ© plusieurs centaines de cuvĂ©es de champagne ces derniĂšres annĂ©es et un constat sâimpose une nouvelle gĂ©nĂ©ration de vignerons estâŠEnquĂȘteSites de vin âą Un marchĂ© en pleine effervescenceLes sites de vente de vin en ligne, apparus au tournant des annĂ©es 2010, ont su conquĂ©rir les amateurs en mettant lâaccent sur le conseil et la miseâŠCommentaires sur le comparatifSatisfaction sites de vin âą Les sites spĂ©cialisĂ©s plĂ©biscitĂ©sPour cette premiĂšre enquĂȘte dĂ©diĂ©e aux sites commercialisant du vin et/ou des spiritueux, des biĂšres et des champagnes, nous avons testĂ© septâŠSatisfactionSatisfaction sites de vinPour cette premiĂšre enquĂȘte dĂ©diĂ©e aux sites commercialisant du vin et/ou des spiritueux, des biĂšres et des champagnes, nous avons testĂ© septâŠActualitĂ©Alcool âą Aucune consommation protectriceLâidĂ©e selon laquelle il vaudrait mieux boire modĂ©rĂ©ment, notamment du vin, que ne pas boire du tout est largement rĂ©pandue. Un rĂ©cent rapport deâŠActualitĂ©Repas de fĂȘte âą Que vaut le champagne Ă moins de 12 ⏠dâIntermarchĂ© ?Les supermarchĂ©s IntermarchĂ© proposent, Ă lâoccasion des fĂȘtes de fin dâannĂ©e, des bouteilles de champagne aux alentours de 10 âŹ. Leur catalogue de NoâŠActualitĂ©Plantations de vignes âą Les vignerons contre la libĂ©ralisationLes reprĂ©sentants des appellations viticoles françaises alertent sur la possible dĂ©rĂ©gulation des plantations de vignes, en cours de nĂ©gociation dansâŠActualitĂ©Coronavirus âą Il nây aura pas de champagne Ă prix cassĂ© Ă NoĂ«lLa crise Ă©conomique liĂ©e Ă lâĂ©pidĂ©mie de Covid-19 a fortement affectĂ© les ventes de champagne elles devraient baisser de 60 Ă 100 millions deâŠProduit au rappelCidre fermier de Bretagne doux Reflets de FranceMontĂ©e en au rappelCidre doux Ăcusson CarrefourRisque dâexplosion de bouteille liĂ© Ă une nature âą Une charte qui mĂ»ritUn syndicat professionnel a rĂ©digĂ© une charte, soutenue par la rĂ©pression des fraudes, visant Ă dĂ©finir et Ă rĂ©glementer les vins dits nature ».âŠDĂ©cryptageAlcool âą Et si on faisait une pause pendant le Dry January ?Ne pas boire dâalcool pendant tout le mois de janvier, câest le dĂ©fi proposĂ© par les promoteurs du Dry January » littĂ©ralement janvier sobre, uneâŠActualitĂ©Vins âą Lâhistoire secrĂšte des cĂ©pages interditsAccusĂ©s de tous les maux, interdits dans les annĂ©es 30, les cĂ©pages hybrides reviennent sur le devant de la scĂšne viticole. Un documentaireâŠEnquĂȘteChampagnes âą Peur sur la vigneLa vendange 2019 a Ă©tĂ© exceptionnelle » en Champagne, se fĂ©licitent les vignerons. Mais lâinquiĂ©tude rĂšgne dans le vignoble lâUnion europĂ©enneâŠEnquĂȘteAlcool âą Les jeunes, une cible qui a de lâavenirLes producteurs de spiritueux, biĂšres et vins mettent tout en Ćuvre pour sĂ©duire adolescents et enfants, leurs consommateurs de demain. Bien queâŠComparatifVins naturelsLe marchĂ© des vins naturels â qui promettent du raisin et seulement du raisin dans la bouteille â est en plein essor. Notre test de dĂ©gustation deâŠEnquĂȘteVins naturels âą Du raisin et rien dâautre ?Les vins naturels, aussi appelĂ©s vins nature, sont en plein essor. Ă la recherche de produits sains et Ă©cologiques, les consommateurs â surtoutâŠDĂ©cryptageVins âą Les vignobles en danger en raison du changement climatiqueLa hausse des tempĂ©ratures et les perturbations dues au bouleversement climatique sĂ©cheresse, Ă©pisodes climatiques extrĂȘmes, variabilitĂ© du climatâŠâŠProduit au rappelCidre fermier de Bretagne doux Reflets de FrancePotentielle montĂ©e en italiens âą Des fraudes massives sanctionnĂ©esUne enquĂȘte menĂ©e sur lâensemble du territoire italien a conduit les carabiniers Ă saisir 5 millions de litres de vins frauduleux. Leurs inspectionsâŠGuide d'achatCidre âą Doux, demi-sec, brut⊠Comment choisir un cidreCidre rosĂ©, mĂ©langes aromatisĂ©s Ă la pĂȘche ou Ă la framboise, cidres bouchĂ©s ou capsulĂ©s, cidres gastronomiques aux Ă©tiquettes dĂ©calĂ©es », petitsâŠComparatifCidres brutsNous avons demandĂ© Ă 14 experts cavistes, critiques gastronomiques, cidriers, sommeliers dâeffectuer une dĂ©gustation Ă lâaveugle de 54 cidres bruts.âŠEnquĂȘteCidres bruts âą Le cidre, une richesse qui sâignoreLongtemps cantonnĂ© aux crĂȘperies oĂč on le sert Ă la bolĂ©e, le cidre tente de retrouver ses lettres de noblesse. Mais le rouleau compresseur deâŠConseilsRepas de fĂȘtes âą Les accords mets et champagneTous les mets ne sâaccordent pas aux bulles du champagne. Pour trouver les bons accords, le mieux est de faire des essais vous verrez que, parfois,âŠConseilsChampagne âą Les dix questions Ă se poser pour bien choisir une bouteille de champagneLe vignoble champenois nâa beau reprĂ©senter que 4 % des vignes françaises, il occupe une place trĂšs importante sur nos tables. Son image festive enâŠProduit au rappelCidre fermier de Bretagne Reflets de FrancePrĂ©sence Ă©ventuelle de morceaux de âą Des bienfaits largement exagĂ©rĂ©sLe cidre vĂ©hicule lâimage du terroir, activement soutenue par ses fabricants. Mais cette boisson alcoolisĂ©e serait aussi un atout nutritionnel », Ă âŠEnquĂȘteChampagnes âą Le bio se fait attendrePlusieurs cuvĂ©es de champagne montrent quâon peut se faire plaisir tout en respectant lâenvironnement. ComparatifVins du MĂ©docLe consommateur amateur de vin de Bordeaux peut-il encore dĂ©nicher une bouteille abordable et de qualitĂ©, malgrĂ© la spĂ©culation sur les grands crusâŠEnquĂȘteVins du MĂ©doc âą RĂ©volution chez les bourgeoisPour choisir un bon vin du MĂ©doc, faut-il se tourner vers les prestigieux crus classĂ©s ? Pas forcĂ©ment. Notre sĂ©lection de 48 bouteilles montre queâŠActualitĂ©"Marianne" facultative sur les bouteilles de vin âą Un risque accru de fraudes ?Ă partir du 1er juin 2019, la Marianne ou capsule reprĂ©sentative des droits CRD, qui atteste que le producteur sâest acquittĂ© des droits surâŠComparatifVins mĂ©daillĂ©sLes mĂ©dailles sont-elles gage de qualitĂ© ? Nous avons achetĂ© une sĂ©rie de bouteilles distinguĂ©es. Pour que la comparaison soit pertinente, nous nousâŠEnquĂȘteConcours de vins âą La foire Ă la mĂ©dailleEntre multiplication des concours et gĂ©nĂ©reuse Âdistribution des mĂ©dailles, les distinctions dans le vin perdent en pertinence. Notre test deâŠEnquĂȘteVins naturels âą La certification tourne au vinaigreLes vins dits nature » ou naturels » nâont aujourdâhui ni label ni cahier des charges officiel. Alors que les vignerons bio dĂ©noncent uneâŠProduit au rappelRefroidisseur Ă vin Nature et DĂ©couvertesUn dĂ©faut de fabrication peut amener ce refroidisseur Ă vin Ă se briser lors de lâĂ©tape de des CĂŽtes du RhĂŽne âą Une entente sanctionnĂ©eLâAutoritĂ© de la concurrence a condamnĂ© Ă 20 000 ⏠dâamende le Syndicat gĂ©nĂ©ral des vignerons rĂ©unis des CĂŽtes du RhĂŽne pour entente sur les tarifsâŠProduit au rappelChampagnes Charles Vincent/CarrefourRisque de casse des dans les vins de BordeauxNotre analyse de 38 grands crus de ÂBordeaux et de deux vins non classĂ©s montre que la plupart sont contaminĂ©s par des rĂ©sidus de Âpesticides.âŠEnquĂȘteGrands crus de Bordeaux âą Les pesticides toujours lĂ , maisâŠNotre analyse de 38 grands crus de ÂBordeaux et de deux vins non classĂ©s montre que la plupart sont contaminĂ©s par des rĂ©sidus de Âpesticides.âŠCommentaires sur le comparatifChampagnes âą Nos commentairesLe champagne est de plus en plus concurrencĂ© par dâautres vins effervescents, comme le prosecco italien. Normal, les bouteilles vendues en grandeâŠEnquĂȘteVins de Bordeaux âą Pourquoi les prix flambentSi les prix des vins de table sont restĂ©s raisonnables, ce nâest pas le cas de ceux des appellations plus renommĂ©es. MĂȘme en laissant de cĂŽtĂ© lesâŠComparatifSancerres blancsNous avons soumis Ă la dĂ©gustation de notre jury 40 vins blancs de lâappellation Sancerre. Un petit vignoble Ă part qui entend se distinguer par laâŠCommentaires sur le comparatifSancerres blancs âą Presque sans reprocheNous avons soumis Ă la dĂ©gustation de notre jury 40 vins blancs de lâappellation Sancerre. Un petit vignoble Ă part qui entend se distinguer par laâŠAction locale UFC-Que ChoisirBourgogne trompeurEnquĂȘteVins en BiB âą Trop bon marchĂ© pour ĂȘtre honnĂȘtes ?Les produits mĂ©diocres Ă provenance incertaine dominent encore le segment des vins vendus en poche encartonnĂ©e. Mais le conditionnement lui-mĂȘme nâenâŠComparatifVins hors AOCLâAOC nâĂ©tant plus, Ă leurs yeux, gage de qualitĂ©, de plus en plus de viticulteurs sâaffranchissent des rĂšgles de lâInao pour produire des vins plusâŠEnquĂȘteVins hors AOC âą Des vignerons sortent des sentiers battusLâAOC nâĂ©tant plus, Ă leurs yeux, gage de qualitĂ©, de plus en plus de viticulteurs sâaffranchissent des rĂšgles de lâInao pour produire des vins plusâŠComparatifVins rouges de cĂ©pages bordelaisNous avons soumis Ă la dĂ©gustation de notre jury 40 vins rouges, tous issus des mĂȘmes cĂ©pages bordelais. Une moitiĂ© de ces crus sont produits dans laâŠEnquĂȘteVins rouges de cĂ©pages bordelais âą Ă Bordeaux⊠et en LanguedocNous avons soumis Ă la dĂ©gustation de notre jury 40 vins rouges, tous issus des mĂȘmes cĂ©pages bordelais. 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Mais, soumise Ă laâŠActualitĂ©Arnaques sur les vins de Bordeaux âą Roger Geens condamnĂ© Ă payer 470 000 eurosCâest la suite dâun feuilleton judiciaire qui dure depuis 14 ans le 29 juin dernier, lâhomme dâaffaires belge Roger Geens, jugĂ© Ă Bordeaux pourâŠComparatifVins rosĂ©s Ă moins de 12âŹNous avons soumis Ă la dĂ©gustation de notre jury 48 rosĂ©s issus de quatre rĂ©gions viticoles diffĂ©rentes Provence, Bordelais, Languedoc et Loire.âŠCommentaires sur le comparatifVins rosĂ©s âą Un Ă©trange cocktailNous avons soumis Ă la dĂ©gustation de notre jury 48 rosĂ©s issus de quatre rĂ©gions viticoles diffĂ©rentes Provence, Bordelais, Languedoc et Loire.âŠEnquĂȘteVins rosĂ©s âą Un vĂ©ritable engouementNous avons soumis Ă la dĂ©gustation de notre jury 48 rosĂ©s issus de quatre rĂ©gions viticoles diffĂ©rentes Provence, Bordelais, Languedoc et Loire.âŠConseilsVins bio âą Comment sây retrouverBiologiques, biodynamiques, nature, les vins verts » sont de plus en plus prisĂ©s. Sur quels plans se diffĂ©rencient-ils du tout-venant desâŠCommentaires sur le comparatifVins en biodynamie âą De surprenantes rĂ©ussitesLa biodynamie est un mode de culture fondĂ© sur des mĂ©thodes a priori farfelues. Pourtant, de plus en plus de domaines viticoles prestigieux ou plusâŠComparatifVins rouges de la vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale en biodynamie, bio et conventionnelsDes 48 rouges de la vallĂ©e du RhĂŽne mĂ©ridionale soumis Ă la dĂ©gustation, notre jury a retenu 6 cuvĂ©es qui mĂ©ritent le dĂ©tour, dont 3 en biodynamie.âŠComparatifCrĂ©mants et cavasLongtemps considĂ©rĂ©s comme les champagnes du pauvre », les crĂ©mants mĂ©ritaient notre attention et un test de dĂ©gustation Ă lâaveugle en bonne et dueâŠCommentaires sur le comparatifVins blancs secs du Sud-Ouest âą Les bordeaux et les autres40 vins blancs secs du Sud-Ouest dont les prix ne dĂ©passent pas 12 ⏠ont Ă©tĂ© soumis Ă un jury de dĂ©gustation. Une chose est sĂ»re, lâappellationâŠCommentaires sur le comparatifVins de CorbiĂšres Ă moins de 15 ⏠⹠Les commentairesLe jury de dĂ©gustation sâest prononcĂ© sur 40 vins des CorbiĂšres dont les prix vont de 1,59 ⏠à 13,20 âŹ. Lâoccasion de constater que lâappellation estâŠGuide d'achatDĂ©gustation vin âą Choisir le bon verreLa forme, la matiĂšre ou la taille dâun verre peuvent modifier profondĂ©ment la perception olfactive et gustative dâun vin. Faut-il pour autant cĂ©derâŠCommentaires sur le comparatifCrus bourgeois de Bordeaux âą Les commentairesNotre jury a dĂ©gustĂ© 40 bouteilles de crus bourgeois de Bordeaux dont les prix vont de 6,75 ⏠à 19,80 âŹ. Cette sĂ©lection de vins comporte deux mĂ©docs⊠⹠La coupe est pleineQue Choisir alerte rĂ©guliĂšrement ses lecteurs sur les pratiques commerciales douteuses de MalgrĂ© plusieurs procĂ©dures en cours dont uneâŠEnquĂȘteInvestir dans le vin âą Le vin sans dĂ©boiresQuand le vin est tirĂ©, il faut le boire ! Mais on peut aussi attendre quâil prenne de la bouteille et de la valeur pour mieux le nĂ©gocier. PlacementâŠCommentaires sur le comparatifCahors Ă moins de 12 ⏠⹠Les commentairesNotre jury de dĂ©gustation sâest prononcĂ© sur 40 bouteilles, dont les prix vont de 1,56 ⏠à 11,50 âŹ. Bonne nouvelle le cahors renoue avec la qualitĂ©âŠGuide d'achatChampagne âą Comment choisir une bouteille de champagneChoisir une bouteille de champagne nâest jamais Ă©vident pour lâamateur qui veut faire et se faire plaisir sans avoir de connaissances particuliĂšresâŠFiabilitĂ©FiabilitĂ© cave Ă vin âą De bons indicesEncore peu rĂ©pandues dans les foyers français, les caves Ă vin ne posent pas de soucis majeurs Ă leurs utilisateurs en ce qui concerne la fiabilitĂ©.âŠEnquĂȘteVins âą La peste soit des pesticidesIssu de raisins cultivĂ©s en agriculture traditionnelle, raisonnĂ©e, voire bio », aucun vin nâĂ©chappe aujourdâhui Ă la pollution par les produitsâŠConseilsVins âą Le goĂ»t de bouchonLe goĂ»t de bouchon », câest la hantise de tout amateur de vin lorsquâil ouvre une bonne bouteille. Mais si le le dĂ©faut est avĂ©rĂ©, le consommateurâŠGuide d'achatCave Ă vin de vieillissement âą Les six points clĂ©s Ă prendre en compteAvant dâinvestir dans une cave de vieillissement 60 % des achats, il est indispensable de bien choisir son emplacement futur et dâĂ©valuer vosâŠCommentaires sur le comparatifCaves Ă vin de vieillissement âą Les commentairesLes caves de vieillissement sont destinĂ©es Ă conserver dans les meilleures conditions le vin que l'on souhaite voir vieillir. Elles doivent maintenirâŠComparatifCaves Ă vinLes caves de vieillissement sont destinĂ©es Ă conserver dans les meilleures Âconditions le vin que lâon souhaite voir vieillir. Elles doivent maintenirâŠCommentaires sur le comparatifMuscadets âą Les crus communaux sur la bonne voieVin sec dâune grande vivacitĂ©, le muscadet est un peu aux vins blancs ce que le beaujolais est aux vins rouges. Câest dire si le pire peut cĂŽtoyer leâŠCommentaires sur le comparatifBordeaux Ă moins de 10 ⏠⹠L'enquĂȘteConseilsVins âą DĂ©crypter les Ă©tiquettesAOC/AOP, IGP, vins de France⊠depuis le 1er aoĂ»t 2009, une nouvelle classification des vins a Ă©tĂ© mise en place par la Commission europĂ©enne.âŠCommentaires sur le comparatifVins liquoreux âą Le prix du risqueNotre pays produit de nombreux vins liquoreux. Les meilleurs sont le fruit dâune prise de risque de la part des vignerons, qui ont besoin deâŠEnquĂȘteCity pass âą Bonne affaire ou attrape-touristes ? DĂ©penser moins pour Âvisiter plus », câest ce que promettent les city cards », ces ÂsĂ©sames Âtouristiques qui font ÂflorĂšs dans les grandes villesâŠActualitĂ©AllergĂšnes âą Du lait dans le vin ? Vraiment ?Ă partir du 1er juillet prochain, les vignerons devront alerter les consommateurs sur les risques dâallergie liĂ©s Ă la prĂ©sence de rĂ©sidus dâĆuf ou deâŠCommentaires sur le comparatifCastillon-CĂŽtes de Bordeaux âą Des vins honnĂȘtesLe prix de certains grands crus classĂ©s de Bordeaux avoisine, avec les ÂmillĂ©simes 2009 et 2010, les 1 000 ⏠la bouteille. Cette folie » ne doit pasâŠCommentaires sur le comparatifVins bio âą Nos commentairesNos analyses physico-chimiques ne rĂ©vĂšlent rien de suspect. Ă la dĂ©gustation, les rĂ©sultats sont plus contrastĂ©s, mais il existe de bonnes bouteilles.âŠCommentaires sur le comparatifVins bio âą La grande pagailleLa viticulture propre » fait de plus en plus dâadeptes parmi les consommateurs et les producteurs. Lâennui, câest quâau plan rĂ©glementaire le vinâŠCommentaires sur le comparatifSeconds vins de Bordeaux âą Les petits cousins des grands crusLes grands crus classĂ©s bordelais demeurent inaccessibles Ă l'amateur de bordeaux. 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NotreâŠCommentaires sur le comparatifVins du Nouveau Monde âą Ont-ils de la bouteille ?PortĂ©s par le nom d'un cĂ©page, les vins du Nouveau Monde suscitent la curiositĂ©. Nous les avons sur le comparatifBourgognes rouges âą Sous le signe des terroirsPrincipal cĂ©page des bourgognes rouges, le pinot noir ne supporte pas la mĂ©diocritĂ©. Mais la qualitĂ© se paye souvent au prix sur le comparatifVins rouges de Loire âą Les viticulteurs sous pressionLe plus grand vignoble de France s'est constituĂ© le long de la Loire, produisant des dizaines de crus parmi les plus apprĂ©ciĂ©s. Il serait dommage qu'Ă âŠCommentaires sur le comparatifAchat de vin sur Internet âą L'ivresse de la ToileDĂ©lais de livraison Ă©lastiques, services clients aux abonnĂ©s absents... Les atouts des sites de vins on line » semblent encore insuffisants pourâŠCommentaires sur le comparatifAchat de vin sur Internet âą L'ivresse de la ToileDĂ©lais de livraison Ă©lastiques, services clients aux abonnĂ©s absents... 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